Pateu De Soia Si Tofu PatÉ De Soja Y Tofu
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
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200gr soia
1/2 lingurita chimion
4-5 graunti de usturoi
2 cartofi
400gr maioneza de tofu
sare dupa gust
Ingredientes:
200gr soja
1/2 cucharadita comino molido
4-5 dientes de ajo
2 patadas
400gr mayonesa de tofu
sal al gusto
Soia se tine la inmuiat 12-24 ore schimbandui apa din cand in cand, dupa care se fierbe impreuna cu chimionul. Cartofi se fierb in apa cu putina sare, odata fierte se mixeaza sau se da prin masina de tocat soia,cartoful si usturoiul.(La usturoi recomand sa i se scoata mijlocul, pentru a evita indigestie).
Soja se pone a remojo12-24 horas cambiando el agua de ves en cuando, despues se pone a hervir junto con el comino. Las patadas se cuece en agua con un poco de sal, una vez todo cocido se tritura junto con el ajo.( Al ajo recomiendo que se le quite lo del medio, asi se evita que devuelva).
Maioneza pregatita cum se vede aici, se pune deoparte 3 linguri de maioneza iar restul se amesteca impreuna cu soia, punandui sarea dupa gust.
Mayoneza se prepara como se ve aqui, guardamos 3 cucharas de maioneza y el resto se añade a la mescla anterior, se pone sal al gusto y se mescla bien con una cuchara.
Se pune compozitia pe un platou, se da forma cu un cutit iar deasupra se pune restul de maioneza si se orneaza dupa dorinte.
Se pone la compozicion en un plató y la modelamos con un cuchillo, encima se pone las tres cucharas de mayoneza y la eztendemos con el cuchillo, se pude hornar con lo que ne gusta.
Va multumesc pentru interesul cu care ati citit, ce am scris, imi cer sceze pentru greselile gramaticale!
Va mai astept, si cu alta ocazie!
