Pastel De Dovlecei
Sursa Pastel de dovlecei
articol scris de sandytza blog al3xandra-miches.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 500 gr dovlecei (1 si 1/2)
- sare,piper, nucsoara
- 50 ml ulei
- 1 morcov mare
- 4 oua
- 100 gr smantana
- 1 lingura faina
Se taie ceapa si usturoiul marunt si se pune la prajit in ulei.
Dovlecelul si morcovul se razalesc si se adauga peste ceapa . Se amesteca bine si se lasa pe foc pana se calesc. Se adauga sare si piper dupa care se iau de pe foc.
Intr-un bol se bat ouale impreuna cu smantana . Se adauga faina , se amesteca bine apoi se pune sare si nucsoara.
Se amesteca ouale cu dovleceii apoi se toarna totul intr-o tava tapetata cu unt si pesmet.
Se coace in cuptor la 190 grade timp de aprox 30 minute.