Paste Cu Ficat De Pui Si Smantana
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O reteta consistenta dar delicioasa.
Ingrediente:
- 200g paste de tip tagliatelle sau taietei putin mai lati
- 200g ficat de pui
- 1 ceapa mica
- 1 ou
- 150 ml smantana grasa
- sare, piper
- putina branza grasa
Punem apa la fiert pentru paste si cand clocoteste adaugam putina sare si pastele. Le fierbem conform timpului de fierbere scris pe punga. Ceapa o tocam putin mai mare si o punem sa se prajeasca in putin ulei. Adaugam ficatul taiat bucatele si amestecam usor. Lasam cateva minute la foc mic pana se prajeste ficatul apoi adaugam smantana. Amestecam bine si lasam sa dea cateva clocote. Stingem focul si adaugam oul batut putin. Condimentam cu sare si piper.
Amestecam cu pastele strecurate si servim imediat cu putina branza rasa deasupra ( daca aveti parmezan ar fi ideal).
Reteta am preluat-o de pe un blog sarbesc.
PP