contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Paste Bolognese

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ieri la pranz am prestat paste bolognese, nu spaghete, ca nu le-am nimerit prin dulap, ci scoici.

Am fiert cca 2 maini de scoici in apa cu sare, pana la consistenţa dorita. Daca va plac pastele al dente, se fierb cca 7-8 minute, daca nu, le fierbeti 10-12 minute. Mie personal imi plac pastele moi in totalitate.Dupa ce fierb se strecoara si chiar se clatesc cu apa rece ca sa nu se lipeasca una de alta.
Apoi am facut un sos bolognese din cca 150 g carne tocata, o jumatate de ceapa taiata marunt, sos de rosii, ketchup, mirodenii, sare, piper.

Am servit imediat, cu sosul aproape fierbinte peste scoicile care deja erau racorite.
Cine vrea o lingura, de gust, sa se grabeasca, mie-mi place mancarea italiana :)

Pofta buna! :)