contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Pasta De Varza Murata Si Nuca

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Sauerkraut paste 

Sunt o mare amatoare de muraturi si le consum de cate ori se iveste ocazia. Cel mai mult imi plac muraturile asortate, puse de mama cu apa si sare, fara otet. Apoi urmeaza castravetii si in cele din urma varza. Nu as putea spune de fapt pe care dintre cele doua le prefer mai bine caci ambele imi plac la fel de mult.

Atunci cand am citit reteta de fata, ochii mi s-au luminat si doar citind ingredientele am simtit aievea gustul minuat al acesetei asa-zise paste caci mai degraba este o salata foarte maruntita.

Pasta de fata am servit-o cu painici multicereale (reteta in curand). Pe drept cuvant va spun – e atat de buna incat nu m-as mai fi oprit din mancat! Uleiul presat la rece ii ofera o aroma bestiala iar ingredientele se completeaza superb. Eu as servi-o langa niste cartofiori copti sau pur si cimplu ca atare – va spun este dementiala!

Ceea ce mi se pare din nou minunat la aceasta reteta este faptul ca nucile pot fi inlouite cu orice alt tip preferati: pecan, migdale, caju, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, alune, arahide etc.

Sauerkraut paste

Pasta de varza murata cu nuca (pt 2 pesoane)

- 230 g varza murata (nu se tine in apa si nici nu se spala inainte)

- 80 g nuca inmuiata peste noapte si scursa de apa

- 1 lg ulei de floarea soarelui presat la rece

- patrunjel tocat

- 1 ardei kapia mic

- 1 bucata mica de praz

- 2-3 rosii uscate (si inmuiate pt cateva ore in apa)

- cimbru uscat

Se pun toate ingredientele in robot si se proceseaza pana se atinge consistenta faramicioasa.

Se serveste de indata.

Rezista 3-4 zile in frigider.


Articol recomandat de floridecires7.blogspot.com