Pasta De Peste Cu Masline
articol scris de Oana blog ebunatati.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O reteta pescareasca care merita incercata!
Ingrediente :
- 10 buc masline mov ( merg si negre, dar o sa iasa o culoare mai inchisa in final)
- 200 g sardele ( circa 2 conserve scurse bine, verificati gramajul pestelui pe eticheta)
- 1 ceapa mica
- 50 g unt
- zeama de la o lamaie
I-am tot promis sotului acum vreo cateva luni ca ii fac reteta asta dar mereu uitam sa cumpar masline. Nu ca nu se gasesc, dar eu iau doar negre si era musai sa fie din cele "mov". Cred ca s-a saturat de atata asteptare pentru ca aseara a venit acasa cu o casoleta plina de masline mov, carnoase si gustoase!
Am curatat maslinele de samburi, am mancat jumate, am salvat o parte si apoi , pe numarate, le-am pus in blender impreuna cu pestele bine scurs, ceapa si untul. Am pasat totul pana am obtinut o pasta fina. Zeama de lamaie se aduga dupa gust iar sare nu prea mai e nevoie, au maslinele destula!
Se mananca cu pofta, de preferat cu paine prajita.
