Pasta De Legume
Sursa Pasta de legume
articol scris de barthajanos blog retetevegetale.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
1 morcov, 1 telina mare, 2 radacini de patrunjel, 4 cartofi, 1 ceapa, 10-15 masline negre, fara samburi, ulei, suc de lamaie, sare.
Mod de preparare
Curata si pune la fiert, in apa rece cu sare, toate legumele, mai putin maslinele. Lasa la fiert pana se inmoaie bine de tot. Intre timp, toaca maslinele marunt. Cand legumele au fiert, scurge-le bine si paseaza-le. Freaca-le acum cu ulei si zeama de lamaie, dupa gust. Adauga maslinele tocate. Pasta de legume cu masline poate fi un antreu sau o gustare foarte buna.