Pandispan Cu Mere
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Pararaaam. Aici intalnim doua tabere, una care rade in pumni zicandu-si ca si Casi stie sa faca asa o balarie, altii care imi cunosc anti-talentul la dulciuri si o vad ca pe o mareata realizare, va rog, garda veche, strangeti bani de statuie.
De fapt motivul maretei realizari e altul. Mi-am dorit (o masina, asa era cantecul) mereu o form a de silicon si, ca toate chestiile in trend, acum ani buni cand toata lumea isi lua, ma uitam la pret si treceam mai departe.
Trecu trendu’, revenira preturile la normal si am atarnat o forma, numai din astea aveam, ce sa fac in ea? Cel mai simplu, pandispanul ala 5-5-5-5 pe care l-am facut 4-4-4-4 fix cat tava. Si i-am pus si mere ca aveam. Si glazura.
Toate la vremea lor, pentru mine e o aventura orice trebuie executat in materie de desert.
Intai am adunat si am pus gramada ingredientele (si tot era sa uit uleiul) si sculele care mi-ar trebui, deci avem asa: doua mere, cinci linguri de faina (una pentru mere), scortisoara (mama cat am cautat-o printre condimente), patru oua, patru linguri de zahar (doua de zahar brun, doua de zahar vanilat de mine cu coaja de pastaie), patru linguri de ulei (de samburi de strugure, neutru), un plic de glazura de la doftorul ala (teapa) si niste bombonele gen cip, dar de ciocolata.
Mi-am facut planul de atac si primul pas a fost sa curat si sa tai merele si sa le dau printr-o lingura de faina amestecata cu scorisoara.
Dupa care am uitat complet ce si in ce ordine aveam de facut, asa ca m-am uitat la tortul de zahar ars, ca acolo am mai executat pandispan.
Deci am amestecat albusurile cu zaharul, pe care le-am batut, nu le-am baut. Si mi-am amintit si de uleiul vietii.
Am pus galbenusurile in albusurile inspumate, am amestecat iarasi cu mixerul, am avut si beneficii, tricoul si pantalonii sunt numai albusuri si galbenusuri, ca de pe jos a lins cainele.
Am adaugat faina si uleiul, drept urmare seria: sa ne decoram singuri toalele si locuinta” a continuat si cu niste valatuci de faina.
Am pus totul in siliconata bleu si … mi-am amintit de mere. Ce mama ma-sii fac cu merele? Le trantii in capul aluatului, ce era sa fac.
Cat s-a copt, cu gandul la un decor magnific care sa celebreze ceva, anii mei si tineretea, ca maine cica bem, ziua aia cu valentine cand iar o sa vad numai iepurasi, flu fluuri, puf, roz, stelute si glosy glosy … m-am apucat sa aleg bombonelele pe culori.
Nu de tot, dupa o vreme mi-am dat seama ca aia de la fabrica de bombonele Orlando m-ar interna imediat la Sapoca. Adica ei fac bombonele si se chinuie sa le amestece si una incearca sa le separe. Asa ca le lasai in plata lor.
Intre timp s-a facut si pandispanul. Daca eram fata desteapta, ceea ce nu e cazul, ii dadeam cu niste zahar praf in cap si arata rustic asa.
Dar eu nu, betmen, betmen, sa vad ce e cu valurile alea de pe fundul siliconului, sa vad cum se desprinde dracia, daca se lipeste, daca … il dadui cu zgaidaracii in sus, ba facui si glazura aia de la doftor O.
Bai, vasul a trecut testul, pandispanul la fel, bun, aromat, pufos, nu s-a inmuiat de la mere, toate oarecum in regula daca nu ma manca in (pardon) fund cu glazura aia si bombonelele vietii.
Bai, dulceee de ma lua durerea de masele pana in ochi. Si glazura si bomboanele, numai bune sa bage in coma diabetica orice om normal. Amu ma gandesc sa o las sa se intepeneasca, sa o curat si sa aduc checul cu susul in jos si sa ii dau cu zahar pe el numai putin asa si gata.
Aproape nu se simte gustul ala bun de vanilie de Madagascar (glumesc, habar nu am de unde e culeasa, ca o am de la Stella) si merele cu scortisoara, cine o mai lua glazura (cu accent pe al doilea ea) sa faca bungie jumping cu ea.
Exceptand episodul cu nenorocirea de mai sus, pandispanul e bun, maine poimaine fac tort Dobos (ha, ha, buna poanta, nu?).
Am prins o poza cu drogata care nu e in apele ei de cateva zile, a dat cu fundul in sus tot ce era prin sufragerie, se sperie si de umbra ei si are o privire tampa ca a unui prim ministru intrebat de PIB-ul de anul acesta.
Noroc ca medicii nu stiu ce sa ii faca in afara de: da-i cu fenobarbital cat mai duce. Sa ii sparg, nu le dau pandispan (cum era aia cu soup nazi? no soup for you today 
).
Acestea ziind fise, va anunt ca nu mai ninja, e o zloata infecta, e frig, o vreme de batut maturatorii, saua sa priceapa iepele si fierul cat e cald.
rororo
