Pancakes
Sursa Pancakes
articol scris de MonicaLazar blog Eat, love and be happy
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 120 grame făină
- 3 ouă
- 1 lingură zahăr
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
- 150 ml lapte bătut
- vanilie
- scorțișoară
Se separă gălbenușurile de albușuri. Gălbenușurile se amestecă cu zahărul și vanilia (eu am folosit mixerul) până se albesc. Se adaugă laptele bătut și făina (care se amestecă cu praful de copt și scorțișoara) și se omogenizează. Albușurile se bat spumă și se încorporează în amestecul de gălbenușuri (se amestecă ușor de jos în sus). Se încinge tigaia unsă cu puțin unt, se pun 3-4 linguri de compoziție, iar când încep să apară gaurele, atunci se întoarce pancake-ul pe cealaltă parte.
http://dear-husband-dear-wife.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss