Pancakes Cu Cascaval
Sursa Pancakes cu cascaval
articol scris de Pasiunesiculoare blog Pasiunesiculoare
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ati lenevit mai mult in pat?Ati manca ceva si nu stiti ce?Ei bine eu va recomand aceste minunate pancakes-uri.
Pe langa faptul ca aveam nevoie de ceva sa ne umplem burticile, nu stiu daca va dati seama, e aproape sfarsit de luna,deci un termen limita pentru Provocarea Secreta .
Putin regulile s-au schimbat, gazda fiindu-ne Laura , dar regulile sunt aceleasi ca si pana acum.
Dar sa facem cunostinta cu blogul ce luna aceasta mi-a revenit si mai exact al Laviniei *2 ,un blog interesant,dar din care nu apucasem sa fac nimic pana acum.Si cum sunt fara cuptor momentan m-am invartit si rasucit pana m-am hotarat sa fac aceste minunate Pancake.
Sunt simplu de facut si nici nu necesita cine stie ce atentie.
Eu cam de fiecare data inlocuiesc faina alba,dar voi puteti sa o folositi.
115 gr faina integrala de spelta
3 oua
140 ml lapte
100 gr cascaval ras
1 lingurita praf de copt
sare
piper
Ouale se separa, albusurile se bat spuma cu un varf de sare,
Peste galbenusurile amestecate cu sare si piper dupa gust incepem sa adaugam laptele si faina putin cate putin pana se incorporeaza toate, iar apoi adaugam albusurile batute spuma, amestecand iarasi pana obtinem o compozitie aerata.
La final adaugam cascavalul
In tigaia incinsa turnam cate un polonic din compozitie si lasam cate 2 minutele pe fiecare parte.
Mie mi-au iesit vre-o 9 bucati.
