Pancakes Cu Afine
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Pancakes cu afine la micul dejun inseamna rasfat! Ar fi pacat sa nu profitam de aceste fructe si sa preparam ceva absolut minunat pentru micul dejun. Nu vreti sa incercati?
INGREDIENTE:
200 g faina
1 plic praf de copt
1 lingura zahar pudra
1 ou
300 ml lapte
30 g unt topit
1 ceasca afine
1 lingurita faina
unt pentru prajit pancakes
Pentru topping: sirop de artar si 1 ceasca afine
PREPARARE:
Incorporam in lapte faina amestecata cu praful de copt si zaharul pudra. Adaugam oul batut si untul topit.
Afinele le vom tavali prin putina faina (1 lingurita), apoi le adaugam in compozitia aluatului.
Incalzim o tigaie si punem putin unt sa se topeasca. Intindem untul topit astfel incat sa fie bine unsa tigaia. Punem cu un polonic aluatul. Le vom rumeni pe ambele parti. Trebuie sa avem grija sa nu le ardem, sa fie doar aurii.
Le servim imediat, cu un topping de fructe si sirop de artar.
Pofta buna!