contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Pancakes Cu Afine

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Mod de preparare:

Se mixeaza 2 gablenusuri + 1 lg zahar + zaharul vanilinat + un praf de sare + coaja de portocala + untul topit. Praful de copt se stinge in lapte si se toarna peste galbenusuri, alternand cu faina. Albusurile se bat spuma cu 1 lingura de zahar si se toarna peste compozitie, se amesteca usor si se lasa sa se odihneasca cam ½ de ora. Aluatul este mai gros fata de cel de clatite frantuzesti.
Se foloseste o tigaie de teflon, neunsa. La foc potrivit, se toarna cam ½ de polonic, apoi se pun afinele si in momentul in care apar bule la suprafata clatitei se intoarce cu o spatula. Asta e tot !

Le-am servit cu sos de afine. Mmmmmmm......... Se pot face in multe feluri si cu diverse fructe, sau simple.


Photobucket
Pofta buna !
Reteta recomandata de http://ginuca27.blogspot.com/