Paine Floare - In Forma De Silicon

articol scris de lily-musat blog lily-musat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Baza antiaderenta pentru copt si lucru din silicon. Rezistenta la temperaturi +250 grade in cuptor, nu permite lipirea fursecurilor, a painii, a placintei de tava in care coaceti.
Hartia de copt este de domeniul trecutului daca aveti baza antiaderenta. Puteti sa folositi baza antiaderenta pentru intins aluatul pe blatul de lucru sau sa coaceti direct pe ea ce doriti.
Are functia de a rumeni perfect, nu arde si rezista la +250 grade in cuptor. Rezista si in cuptorul cu microunde.
Ingrediente pentru painea floricica: 680 grame faina, 250 gr. apa, 2 linguri ulei, 1 cub de drojdie de 25 gr., 2 lingurite de zahar, 1 lingurita sare. Pentru uns painica: 1 galbenus de ou, 2 linguri de ulei. Aluatul pentru paine l-am facut in masina de paine. Programul 8 Dough, care dureaza 1:30 h. Dupa ce s-a facut aluatul l-am pus pe baza antiaderenta si l-am impartit in mai multe painici (8 bucati)
In tava de silicon rotunda am pus cele 8 painici in forma de floare.
Am uns painicile cu oul amestecat cu ulei si am presarat seminte de in.
Am copt painea la 175 grade pt. 40 minute pe gratarul de jos.
Rumena si frumoasa, floricica mea pufoasa.
Iata si o sectiune pufoasa...
Pofta buna !