Paine Floare Cu Mozzarella
articol scris de mariette blog carteacuretete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Im masina de paine,puse in ordine...
250 ml lapte caldut
125 ml ulei de floarea soarelui
2 oua
1 lingura zahar
1 lingurita sare
760 g faina
10 g drojdie uscata
...am facut un aluat,pe care l-am impartit in doua,prima jumatate din nou in doua ,iar a doua in sase:
Rulata ,pusa intr-o tava rotunda(pe hartie de copt si unsa cu ulei) si crestata:
Urmatoarea foaie dintr-o bila mare,crestata:
In centru am pus o bila mica,foaia crestata,iar din celelate bile mici am intins foi ,am pus mozzarella,am rulat,le-am taiat in rulouri mici si le-am asezat asa:
Am lasat 20 min la dospit,intre timp am incins cuptorul la 200 grade;
Am uns pe deasupra cu galbenus amestecat cu putin lapte si am presarat seminte.Am copt 20-25 min:
f.gustoasa!
