Paine Cu Resturi - Pan Con Restos
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
De ce numele, paine cu resturi? Va amintiti de sucul din sfecla, morcovi si mere? Resturile, pulpa care mi-a ramas, nu le-am mai aruncat cum fac de obicei. A adaugat peste resturi o lingura suc de lamaie am amestecat si am pus la frigider... gandinduma ce folosinta sa-i dau. Cand mi-a venit in gand sa fac o painica pentru micul dejun, deci sa fie ptin dulce si cum sant asa de multumita de cum mi-a iesit, vreu sa impartasesc cu voi bucuria mea, de ce bucurie? A fost prima data cand am fact-o si a fost un succes total. Cand o mananci, gasesti o textura moale pufoasa si un gust de scortisoara, va spun foarte buna de macat dimineata cu putin gem, e o bunatate.
Por que el nombre, pan con restos? Hos acordaís del zumo de remolacha, zanahoria y manzana? Los restos, la carne que quedo despues de hacer el zumo, esta vez no lo he tirado, como hago de costumbre. Le he añadido un poco de zumo de limón lo he mesclado y lo he puesto en el rigorifico... pensando en que lo podria utilizar. De repente me dije, voi ha intentar hacer un pan para el desayuno, al que sea un poquito dulce y como soy tan contenta de como me ha salido, quiero compartir con vosotros mi alegria, por que alegria? Fue la primera vez que la he preparado y fue un éxito total. Cuando comes, encuentras una textura blanda, esponjosa y con un suave sabor a canela, les digo ideal para el desayuno con un poquito de mermelada.
