contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Paella

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Reteta originala se face cu pui, iepure si sofran, dar eu nu le-am avut pe ultimele doua...iepurele fuge prea repede iar sofran (care de fapt tine loc de colorant) nu am gasit pe moment, am folosit boia de ardei.
Dar e suficient doar puiul...pe langa care ne mai trebuie orez, fasole verde taiata, sare, piper, boia. Se prepara in felul urmator: carnea de pui se prajeste in ulei incins..

Cand e gata se adauga fasolea si se mai lasa cateva minute.

Dupa care se adauga apa (sau supa) pana se acopera toate ingredientele, apoi o mana de orez. Se lasa totul la fiert la foc mediu fara sa se amestece deoarece se lipeste orezul si nu vrem asta. E gata cand s-a incorporat toata zeama.

Imi place lamaia aproape in orice fel de mancare, iar aici char s-a potrivit.

Articol recomandat de www.sara-2009.blogspot.com