Ozn Cu Pere
Sursa OZN cu pere
articol scris de grasu64 blog retete-de-mancaruri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
* DATI CLIK PE POZE PENTRU A LE VEDEA MARITE!
Ingrediente:
3 pere
1 mar
6 oua
200ml smantana
140ml iaurt
1/2 cana zahar
1 cana faina
2-3 linguri zahar pudra cu vanilie
1 praf de copt
coaja rasa de la o lamaie
1 lingurita esnta de rom
un praf de sare
2 linguri ulei
Preparare:
Curatam de coaja perele si marul. Taiem perele in sferturi, pe lungime si le scoatem casuta semintelor.
Asezam marul in centrul unei forme de tort cu pereti detasabili si sferturile de pere in jurul lui sub forma de soare.
In mar punem putin coaja de lamaie si le presaram cu zahar.
Dam la cuptor pentru 5 minute. Scoatem si lasam sa se racoreasca.
Intr-un castron incapator batem ouale cu zharul, zaharul pudra, esenta de rom, praful de sare si coaja de lamaie.
Separat amestecam smantana cu iaurtul si uleiul,
le punem peste oua si amestecam. Adaugam faina cu praful de copt si mixam, ca sa nu se faca cocoloase.
Turnam compozitia in forma de tort
si dam la cuptor pentru 20 -25 de minute, in functie de cuptor, pana se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea ( introducem in aluat o scobitoare si daca iese curata este copt)
Se taie numai cand s-a racit!!! (nu cum am facut eu)
Pofta buna!
