Oua Si Mustar
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Sa nu va imaginati ca toate nelegiuirile care vor urma s-au petrecut doar intr-o zi, doar am adunat pozele, e un soi de … a fost odata.
Totul a inceput cu o sacosa de paine, dimineata am zarit o sacosa cu paine, bucati, resturi. Si am intrebat pe doamna care face curat la bloc daca strange paine si daca da, pentru ce. Si mi-a zis: doamna, am 80 de gaini, strng ce pot, mai vand un ou, imi iau de mancare, abia acum au inceput sa oua, ca anul trecut au murit toate ca nu am stiut ca trebuiesc vaccinate.
Bingo!
Biensure ca mi-a adus prima transa si nu am ratat din cel abia ouat sa fac CP. Cu branza si ou, fireste. E, niste sonc pe langa nu se pune.
Toate au o inlantuire fireasca, genitorul a cumparat cartofi, patate, picioci. Babani rau nene asa ca ce mi-a ramas de la primul ou, ei da, i-am amestecat cu un soi de mustaro maioneza primita … dar ajungem si acolo, ca doar e poveste. Si, fireste, ou si cascaval, deoarece.
Am incercat o reteta care sigur iese misto, super misto, mie nu mi-a iesit nimic decat galbenusurile cum scria la carte. Numai ca ei cereau 12, eu am pus doua, gen doi. Nu mi-a iesit ca is scumpe ouale, sper ca tiza mea care are mai mult spor la din astea sa o faca si sa aiba succes, pariu ca iese, adica s-a comportat totul ok, doar ca nu am respectat eu chestii. Asa ca o astept pe Elena. E simplu, pe scurt, amestec precum la gravlax pus peste oua, minim 3 ore, apoi ouale intinse dupa ce au dost spalate si puse intre folie de copt, taiate tagliatelle, fierte, un sos, basta. Sigur iese dar mie doar primul pas mi-a iesit.
Observatorul federal a beneficiat de aportul meu la teste.
Acum ajungem si la ce am primit, mi s-a calificat o reteta cu mustar la un concurs de la Laura de pe blog, asa ca mustarul de la salata de cartofi l-am folosit si la ultima transa de oua proaspete de tara.
Apropos de produse bune si cumparaciuni, sa nu uit, la Billa (am card si la aia, cica de ziua mea nujce maxime chestii primite, deci am luat) au untura de gasca. Daca primesc si bulan de rata poate fac si eu un confit din ala cum se face :D
Farfuria de final e cu carnatul de la Billa, oul de la doamna de la curatenie si mustarul de la Maille. Saptamana economiei :D Nu de alta dar untura e pusa bine. Nu e pistruiat oul, e, cum zicea cineva odata, prajit in “grasul” de la carnat.
Nu stiu cat ma mai tine cu ouale, cert e ca nu se compara cu niciun bio din magazin, dar care aveti tara sau gaini sau pe cineva care va aduce de la sursa, stiti ce spun.
rororo
