Oua Benedict
Sursa Oua Benedict
articol scris de Silvia20 blog silvia-unaalta.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Deci, pentru sos avem nevoie de:
- 3 galbenusuri
- 1/4 lingurita mustar
- o lingura suc de lamaie
- 1/2 lingurita sare
- 113 g unt (1/2 cup)
In primul rand se topeste untul, la flacara mica. Se ia cu lingura spuma formata deasupra.
Punem in blender galbenusurile, mustarul, sarea si zeama de lamaie. Amestecam cateva secunde. Apoi trecem blenderul pe viteza maxima si turnam untul in fir subtire. Sosul se va ingrosa numaidecat. Se tine la cald scufundand vasul in care pastram sosul, in apa calda. Pofta
O alta idee cu oua posate, care a prins bine la ai mei.