contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ossobuco

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Aceasta reteta de Ossobuco am facut-o exact dupa reteta lui Lilly in the kitchen.
Simplu si delicios,acest fel de mîncare!


  • 3 felii ossobuco de vitel
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 500 ml vin alb sec
  • 4 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare,piper


Se înfaineaza bucatile de carne pe toate partile.
(Eu pun faina într-o punga,adaug bucatile de carne si scutur).
Se prajesc în ulei de masline pe ambele parti pîna se formeaza o crusta,
apoi se adauga ceapa taiata felii,morcovul taiat rondele si usturoiul tocat.

Dupa 2-3 minute am adugat vinul,rosiile taiate bucati,sare,piper,
si am lasat sa fiarba acoperit pe foc moderat spre mic putin peste 2 ore.

Delicios.Merci,Lilly! :D

Articol recomandat de mayas-esprit.blogspot.com