Ossobuco
Sursa Ossobuco
![mayas-esprit.blogspo](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de mayas-esprit.blogspo blog mayas-esprit.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta reteta de Ossobuco am facut-o exact dupa reteta lui Lilly in the kitchen.
Simplu si delicios,acest fel de mîncare!
![](https://lh6.googleusercontent.com/-IuyAbDfBJZM/Tee4GkckmuI/AAAAAAAAKOI/K9wSYfgszqg/s800/ossobuco%252520%2525283%252529.jpg)
- 3 felii ossobuco de vitel
- 3 linguri faina
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 500 ml vin alb sec
- 4 rosii
- 2 catei de usturoi
- sare,piper
(Eu pun faina într-o punga,adaug bucatile de carne si scutur).
Se prajesc în ulei de masline pe ambele parti pîna se formeaza o crusta,
apoi se adauga ceapa taiata felii,morcovul taiat rondele si usturoiul tocat.
![](https://lh4.googleusercontent.com/-6ae7jDJfoEo/Tee4HO6gFXI/AAAAAAAAKOQ/xPHVHuWP3lg/s800/ossobuco%252520%2525281%252529.jpg)
Dupa 2-3 minute am adugat vinul,rosiile taiate bucati,sare,piper,
si am lasat sa fiarba acoperit pe foc moderat spre mic putin peste 2 ore.
![](https://lh3.googleusercontent.com/-1sSjX_mSlNg/Tee4HHgLVPI/AAAAAAAAKOM/3n--fXVrqFM/s800/ossobuco%252520%2525282%252529.jpg)
Delicios.Merci,Lilly! :D
![](https://lh5.googleusercontent.com/-h5Nm5SOhmkU/Tee4IMAlmzI/AAAAAAAAKOU/UEYfbuvCkro/s800/ossobuco%252520%2525284%252529.jpg)