Orez Mexican
articol scris de ceretetemaifacfetele blog ce-retete-mai-fac-fetele.blogspot.com
, 125g porumb boabe (o conserva mica), 1 morcov mic, 50g mazare fiarta (1/2 conserva mica), ulei, otet, sare, piper, curry, oregano, patrunjel
Am preparat aceasta garnitura de orez mexican ca sa insoteasca portiile de Fajitas ca altfel ar fi stat prea stinghere pe platou :P
Timp: 30min
Portii: 4
Mod de preparare: Punem intr-o cratita incapatoare multa apa cu sare. Cand da in clocot adaugam orezul impreuna cu legumele care nu sunt deja fierte si reducem focul.
Fierbem timp de 15-20min amestecand din cand in cand. Cand orezul e fiert (nu foarte tare) si legumele s-au inmuiat scurgem apa, taiem legumele marunt si amestecam cu restul de legume.
Presaram condimentele, uleiul si otetul dupa gust si amestecam usor.
Asta am obtinut…
A fost foarte bun in combinatie cu Fajitas si o bere Corona ;)
Pofta buna!
Reteta recomandate de ce-retete-mai-fac-fetele.blogspot.com