Orez Cu Piept De Pui A La Curry

articol scris de sandytza blog al3xandra-miches.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 1/2 ardei rosu gras
- 1 lingura curry
- 1 lingurita scortisoara
- 3 linguri ulei
- 1 cana orez
- 3 cani apa
- sare
- piper
- patrunjel
Se taie ceapa si usturoiul marunt si se prajesc in ulei intr-o cratita destul de larga. Se adauga si ardeiul taiat bucatele si se calesc toate impreuna .


Cand legumele s-au calit, se adauga pieptul de pui taiat bucatele iar cand acesta si-a schimbat culoarea se adauga sarea, piperul, curry si scortisoara, se amesteca bine 2-3 min apoi se adauga apa.
Se lasa la fiert timp de 12-15 min. Depinde de orezul folosit .
Se adauga patrunjelul tocat si se ia cratita de pe foc. Se acopera cu hartie de bucatarie timp de 5 minute pentru a absorba aburii, dupa care se poate servi.