contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Orez Cu Legume şi şofran

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
  •  1 pliculet şofran
  • 1 ceapă
  •  1 căţel de usturoi
  •  250 g mazăre fiartă
  • 100 g fasole boabe semifiartă
  •  ulei de măsline
  • 300 g orez cu bob rotund
  •  800 ml supă de legume
  •  2 dovlecei mici 
  • 2 linguri parmezan ras
  • sare, piper
Ceapa şi usturoiul le călim în ulei , adăugăm orezul fiert şi continuăm călirea la foc mic până ce orezul devine transparent. Adăugăm supa şi  şofranul , lăsăm să fiarbă 10 minute iar dovleceii se călesc separat şi se amestecă cu orezul.Adăugăm mazărea, fasolea şi le condimentăm după gust. Amestecăm cu jumătate de parmezan iar restul presărăm deasupra.
Poftă bună!