Orez Cu Ardei Si Ciuperci Si Un Pic De Carne
articol scris de petrea13 blog bucatariepetrea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
bunaaaa! ce face gagicile? cu toate ca aseara chiar nu prea simteam nevoia de carne, pana la urma nu prea am avut de-ales in sensu ca pur si simplu am vazut-o cum statea acolo, saraca de ea, si deci am zis ca de ce sa nu ne imprietenim mai bine?!
asa caaa am folosit dupa cum urmeaza: doi ardei rosii, doi ardei verzi, doo portocale, usturoi, un praz, ciuperci, neste kaiser afumat, seminte de susan, ghimbir si sos de soia.
am taiat legumele, dupa care am aranjat susanu intr-o formula magica care nu da gres niciodata, si am lasat sa stea asa vreo 2 minute, pana s-o incins un pic de ulei in wok. moment in care, am pus susanul la prajit asa putin, peste care am pus usturoiul si bucatile de kaiser, am amestecat bine bine, si chiar inainte sa-l scot, am stors o portocala.
in ceea ce o ramas, am pus prazu si ciupercile, am amestecat la foc mare pana o inceput ciupercile sa-si reduca din dimensiuni, dupa care am pus ardeii. am continuat sa amestec pana cand s-o facut toate, am pus carnea inapoi in wok, am adaugat sos de soia si am stors si cealalta portocala. si am servit cu orez fiert.
dupa care am fumat o tigara si m-am incaltat in timp ce ascultam pe domnul johnny cash
