Orecchiette Cu Verdeturi Si Unt
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta de vineri, mai usoara, doar urmeaza weekendul cu mancaruri satioase :).
Ingrediente:
- 400g paste de tip orecchiette ( scoici cum le stim noi pe romaneste)
- 120g unt
- 2 linguri patrunjel verde tocat fin
- 2 lingura ceapa verde tocata fin
- 1 lingurita cimbru tocat fin
- sare, piper
- 3 linguri branza rasa ( eu am pus cas)
Se fierb pastele, untul se freaca putin cu o lingura de lemn, se adauga sare, piper apoi pastele fierbinti ( fierte al dente si doar scurse de apa) . La sfarsit adaugam branza si amestecam.
Servim calde. Delicioase , va recomand sa folositi unt mai gras ( 82% grasime, eu am cumparat La Dorna merita pentru 50 de bani in plus fata de cel cu 65% grasime ).
Reteta preluata de pe giallozafferano.it.
PP