contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Omleta Taraneasca

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

 

Tin minte ca bunica mea pregatea omleta aceasta alaturi de o mamaliga mare cu branza atunci cand avea oameni la camp. Iar dupa o asa gustare, stropita cu cateva paharele de palinca, cosasii erau gata sa culce fanul la pamant.



Ingrediente:

  • 2 oua
  • 1 ceapa rosie (sau verde, cand ii vine vremea)
  • 1 felie slanina
  • cateva firimituri de branza de burduf
  • 1 lingura lapte
  • sare
  • ulei

 

Intr-o tigaie antiaderenta se prajeste slanina taiata cuburi si ceapa maruntita. Daca slanina nu lasa destula grasime, atunci se mai adauga putin ulei. Intre timp ouale se bat spuma, se adauga sare dupa gust, lapte si branza de burduf. Se toarna ouale peste slanina si se lasa la prajit timp de 1-2 minute pana ce ajunge la consistenta dorita - lui Mr.Green Foot ii place omleta mai nefacuta, eu in schimb prefer omletele bine prajite.
O felie de pita sau o bucata de mamaliga si gata micul dejun!
Pofta buna!
PS: Nu uitati de miscarea de dimineata! :D

Articol recomandat de thegreenfoot.blogspot.com