Omleta Mexicana
Sursa Omleta mexicana
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un mic dejun colorat si satios, usor de facut si de mare efect :)
Ingrediente
2 oua
putin cas (cam cat un pod de palma)
2-3 linguri de boabe de porumb
o mana de frunze proaspete de spanac
1/2 ardei rosu
sare si piper
Ouale le bat bine-bine, condimentate dupa gust cu sare si piper. La final adaug si casul maruntit si pun in tigaia incinsa. De obicei pun capacul pentru a se coace mai repede omleta. Uneori ridic capacul si ridic putin, cu o spatalula, omleta, permitand sa curga pe margini si partea nefacuta.
Veti obtine o omleta pufoasa si aurie.
Dupa ce o scoateti in farfurie, presarati peste ea spanacul, porumbul si ardeiul. Si gata micul-dejun!
Pofta mare sa aveti :)