Omleta Cu Midii
Sursa Omleta cu midii
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am gasit midii congelate la un pret bun si pana ma hotarasc sa le fac cu paste, am incropit rapid o omleta.
Ingrediente:
- 2 oua
- 20g unt
- aprox 100g midii congelate
- sare
- patrunjel verde ( eu nu am avut dar va recomand)
Topim untul intr-o tigaie, adaugam midiile, le lasam 2-3 minute ( atentie se fac rapid ) . Batem ouale, adaugam putina sare si le adaugam peste midii. (Daca nu va grabiti bateti albusurile spuma si apoi adaugati galbenusurile, omleta va fi mai pufoasa) . Coacem omleta 1 minut pe o parte 1 pe alta si apoi servim presarata din abundenta cu patrunjel verde ( care mie mi-a lipsit complet ).
Ca sa nu mananc cu paine am servit alaturi de o salata :).
PP