Omleta Cu Branza
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Reteta la mahmureala zice sotul. Mic dejun de weekend zic eu . Ramane sa vedem cine are dreptate :)). Am zis ca nu postez retete gen omleta, piure de cartofi si altele de genul asta insa asa de bine aratau ouale astea ( de casa ) in combinatie cu branza incat nu am rezistat sa nu le pozez.
Ingrediente:
- 2 oua
- 3 linguri de lapte
- 100g branza grasa
- sare, piper, ulei
Batem ouale impreuna cu laptele . Condimentam cu sare si piper. Adaugam branza taiata bucatele mai mari si amestecam. Incingem 2-3 linguri ulei intr-o tigaie ( revin la sfatul de-a investi intr-o tigaie de calitate) si turnam omleta. Lasam putin ( 1 minut) si apoi cu o paleta ridicam jumatate peste cealalta jumatate.
Mai lasam putin sa se prajeasca ( sa nu avem surpriza sa nu se coaca ouale in interior) si apoi scoatem pe o farfurie. Servim cu patrunjel verde tocat deasupra ( si cu castraveti murati de vara zice sotul ) :)).