Ochiuri A La Anna Olson
Sursa Ochiuri a la Anna Olson
articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Astazi avem un guest post....mic dejun a la Ciprian ( a se citi sotul meu).
Da stiu, am fost rasfatati dupa ce acesta a vazut o emisiune la TV Paprika.
Pentru un efect maxim incercati sa dati forward la aceasta reteta catre sotii vostri.
Pentru o persoana aveti nevoie de 1 ou, 1 felie de paine, 2-3 feliute de cas (cascaval, mozzarella sau dupa plac), unt, rosii, ulei de masline, busuioc, sare
De la felia de paine se scoate miezul de paine. Ungem feliile de paine cu unt pe amble parti si le asezam intr-o tigaie incinsa. Cand feliile de paine sunt usor rumenite le intoarcem si spargem cate un ou in golul ramas. Acoperim cu un capac. Cand incepe albusul sa prinda o crusta usoara distribuim uniform feliutele de cas si acoperim din nou. In momentul in care oul este gata (decideti voi cand, in functie de cat de moale il doriti), transferati felia de paine pe o farfurie cu ajutorul unei palete.
Serviti cu salata de rosii cu busuioc. In reteta originala aceste ochiuri erau servite cu spanac.
Pofta buna!
