Oameni De Zapada
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
INGREDIENTE:
1 plic budinca de frisca
400 ml lapte
1 plic gelatina
5 biscuiti
200 g branza de vaci
5 linguri zahar pudra
nuca de cocos
bombonele si ciocolata pentru decor
1 felie mandarina
1 banana
PREPARARE:
Pregatim pentru inceput budinca de frisca din praful de budinca si 400 ml lapte. Cand este gata adaugam gelatina fiarta 1 minut in 3 linguri de apa si amestecam bine astfel incat sa omogenizam compozitia. Adaugam apoi biscuitii sfaramati si amestecam.
Cu o lingura punem pe farfurie bulgari care vor fi mai mari si mai mici, cate unul din fiecare pentru un om de zapada. Dam farfuria la frigider pentru 30 de minute.
Cu mana umezita vom modela fiecare bulgare. Il imbracam cu branza de vaci pe care am mixat-o in prealabil cu zahar pudra si apoi il tavalim prin nuca de cocos.
Decoram omul de zapada: nasturii cu bombonele, mana din sticsuri de ciocolata, nasul l-am facut din mandarina iar palaria din felii de banana.
Pe platoul pe care ii servim pudram cu nuca de cocos si crengute de brad.
Pofta buna!
