O Varianta De Salata Mexicana (2 Persoane)
articol scris de andreeas blog inventiiculinare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
o jumatate capatana de salata verde (inimi salata)
3-4 linguri fasole rosie din conserva
3-4 linguri mazare verde din conserva
2-3 linguri porumb dulce din conserva
cascaval afumat ras, dupa gust
un ardei gras rosu
o ceapa rosie mica
un fir ceapa verde
Dressing
2-3 lingurite mustar
un praf chili, dupa gust
ulei de masline
o jumatate lamaie sau suc de lamaie
sare, piper dupa gust
Timp de preparare:
10-15 minute
Dificultate:
Redusa
Mod de preparare:
Se curata si se spala salata, ardeiul si ceapa cu apa din abundenta apoi se maruntesc (eu mai mereu tai legumele din mana, ies forme mai neregulate si parca arata mai interesant :)
Se pregateste sosul, practic se adauga pe rand toate ingredintele de mai sus si se amesteca bine pana se obtine o pasta omogena.
Se adauga fasolea, mazarea si porumbul scurse bine, se toarna dressing-ul (sosul) apoi se presara cascavalul ras.
Se amesteca usor apoi se poate servi.
Este o salata ideala pentru pachetelul de pranz de la birou ;)
Mod de servire:
Sosul poate contine cam orice ingredient doriti si va place, daca tot e mexicana macar putin chili sa aiba :)
Tips:
Puteti servi ca atare, e tare satioasa sau puteti servi cu tortilla chips, se gasesc cam in orice magazin mai mare, gen supermarket.
Stiati ca...
Chili are numeroase beneficii printre care cresterea imunitatii, scaderea in greutate, reducererea colesterolului si prevenirea aparitiei ulcerelor?
Spor si Bon appétit ;)
