O Alta Prajitura Cu Cocos Si Gris (another Coconut And Semolina Cake)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
revin in sfirsit cu o postare,timpul parca nu-si mai gaseste nici crimpeie din vechile intelesuri ,nesomnul si ne-tihna plus o mare lehamite,completate de umbra angoaselor existentiale,ma cam bintuie...sunt in asteptarea unor zile mai bune...prajitura nu e facuta in perioada asta de restriste(fie vorba intre noi,acum doar ciocolata e la mare cautare,prin sertare:)) ci acum citeva saptamini,noi abia ne-am atins de ea,altii s-au bucurat pe deplin de aromele-i...si cum cineva s-a interesat de reteta ,am zis ca-i cazul sa o impart cu toata lumea,e una din acele prajituri in care in 5 minute iti aduni ingredientele si incropesti si compozitia,perfecta adaptata ritmului nostru actual de viata...plus ca are acelasi aer oriental,al harissei sau namourei,care pe mine m-au cucerit,fiind printre preferatele companioane ale unei cani de ceai,aceasta din urma creind cu succes iluzia tihnei si a relaxarii...
ingrediente:
2 oua ,
2 cani de de cocos ras,
1/2 pachet de unt,
1 lingurita de praf de copt,
1 cana de gris,
1 cutie de lapte condensat,standard,397 gr,
1 esenta de vanilie(fiola).
pentru sirop:
1/2 cana zahar,
1 cana de apa,
zeama de la 1 lime,
1 lingurita apa de flori de portocal.
enjoy!