Nouilles Sautées Au Poulet, à L Ail Et Au Sésame
articol scris de ioana_bogdan1 blog mononoke-kitchen.blogspot.com
Vous pouvez trouver la recette et son origine ici.
Pelez et coupez l'ail en fines lamelles.
Pelez les echalotes et emincez-les dans le sens de la longueur.
Coupez le poulet en morceaux assez fins.
Faites dorer les graines de sesame dans une poele anti-adhesive sans matiere grasse.
Faire chauffer l'huile dans un wok et y faire dorer l'ail. Faire frire brievement en remuant.
Ajouter ensuite le poulet, bien remuer et laisser cuire trois minutes.
Ajoutez la sauce soja et la puree de piment. Remuez.
Ajoutez les echalotes et laissez cuire deux minutes.
Faites cuires les pates (moi j'ai utilise des pates au mais) et egouttez-les.
Lorsque le poulet est cuit, deposez les pates dans des bols, ajoutez le poulet, parsemez de graines de sesame, ajoutez une feuille de coriandre et servez aussitot.
Anyone can cook!