contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Negresa Cu Ciocolata

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


IMG_0674
Am inceput sa fac prajitura asta doar pentru a testa unul dintre vasele Tupperware despre care mi se spusese ca pot topi in el ciocolata doar cu apa.
Ma minunam eu cum sa topesti ciocolata fara sa te chinui pe aragaz, dar iata ca am gasit o metoda atat de rapida si de usoara incat de acum incolo cred ca numai prajituri cu ciocolata am sa fac.
IMG_0683
Dar sa le luam pe rand.
Ingrediente
100 grame ciocolata amaruie
125 gr unt
200 gr zahar
5 oua
200 gr faina
un praf de sare
1 plic praf de copt
100 grame de biscuiti digestivi
Mai intai am topit ciocolata in vasul Tupperware. Vasul nu este unul special pentru ciocolata, ci este de fapt un bol pentru mixer, dar al carui material permite si topirea ciocolatei sau ajuta aluatul sa creasca mai repede la dospit.
Cum se procedeaza?
Ciocolata am rupt-o bucatele si peste ea am turnat cam 300 gr de apa clocotita. Apa am turnat-o incet, scurgand-o pe marginea vasului. Apoi am inchis vasul cu capacul sau si l-am lasat sa stea 10 minute.
IMG_0644
Dupa ce am deschis capacul, am scurs apa si in urma a ramas aceasta minunata crema!
IMG_0658
In timpul in care nu a trebuit sa-mi bat capul cu topitul ciocolatei, am sfaramitat cu mana 100 grame de biscuiti digestivi.
IMG_0647
Pentru a lucra in vas am folosit o paleta speciala tot de la Tupperware, foarte practica datorita marginilor elastice.
IMG_0654
Dupa ce am topit ciocolata am adaugat untul topit si l-am amestecat bine cu ciocolata.
IMG_0659
Am adaugat ouale unul cate unul amestecand bine, zaharul si apoi incet, incet faina amestecata in prealabil cu sarea si praful de copt.
In aluatul obtinut am turnat la final biscuitii sfaramitati si am amestecat bine. Am turnat compozitia in tava si am dat la cuptor pentru aproape 1 ora, la foc incet.
IMG_0662
La final a iesit o prajiturica foarte aromata, iar biscuitii i-au dat un aspect cu totul deosebit! ;)
Pentru mai multe informatii despre produsele Tupperware o puteti contacta pe doamna Mia Lupea la [email protected] sau 0722 433277 / 0740 760303.
IMG_0675
IMG_0679


Articol recomandat de amainbucatarie.blogspot.com