Negresa Cu Cartof - Provocarea Electrolux
articol scris de vdaiana blog testdaiana1.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am raspuns la provocarea lansata de Electrolux
si am incercat reteta de negresa cu cartof, propusa de Printesa polonic.
Prajitura delicioasa si foarte usor de facut.
Diferenta a fost cuptorul meu clasic (pe butelie), nu electric si din cauza asta prajitura a stat la cuptor 1 ora, din care 30 min la foc minim (aprox 180 grade Celsius - asa cum se specifica in reteta) si 30 min la foc mediu (200-220 grade Celsius), pana cand a trecut testul cu scobitoarea.
(Tava de guguluf cu diametrul de 24 cm)
Modificari:
* am pus nuca macinata, nu maruntita, pentru ca asta am avut deja la indemana;
* am adaugat coaja de portocale, rasa;
* am adaugat 2 lingurite de cafea solubila;
* am pus doar 350 g zahar in loc de 400 g (noua ne place mai putin dulce)
* am pus Delma pentru copt si gatit in loc de unt.