Ne Bulgurim?
Sursa Ne bulgurim?
articol scris de fatduck blog reteteistete.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ce-mi place la bulgur, dincolo de gustul de nuci și culoarea aurie, e că fierbe uimitor de repede. Dacă e din cel mărunțit, asemenei cus cus-ului, nici nu-l fierb, ci torn doar apă fierbinte peste el.
Pentru a minimiza expunerea subsemnatului la dogoarea aragazului, am gătit un pilaf (sau un fel de pilaf, că iar îmi sar puriștii în cap) în care am înlocuit orezul cu bulgur. A ieșit foarte bun, barometrul succesului meu culinar (adică ajutorul de bucătar) îngrămădindu-se la a doua porție. Pilaf de bulgur cu pui