contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Muschi De Porc Dulce-acrisor

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Este o reteta exotica a Marthei Stewart  pe care am incercat-o pentru prima data . Este destul de rapida ,usor de preparat si  foarte foarte savuroasa!
Este ideala pentru o cina usoara   dar si pentru un meniu dedicat ocaziilor speciale.
Avem nevoie de :
  • 2 bucati muschi de porc(aprox.450 g)
  • buchetele de broccoli (aprox. 7-8 buchetele)
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 catel de usturoi
  • 8-10 cubulete de ananas din conserva
  •  orez fiert
  •  ulei
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingura amidon de porumb
  • 1 lingura de otet de vin rosu
  • sare si piper

Preparare:
Intr-o cratita, amestecam 100 ml de compot de ananas  cu  otetul, sosul de soia, amidonul si  60 ml apa.
Condimentam cu sare si piper  bucatile de muschi taiate julienne si le punem la prajit in ulei pana se rumenesc.
Le scoatem si le punem deoparte.
Taiem ardeiul rosu cuburi si-l prajim  cam 5 minute  pana se inmoaie putin , adaugam usturoiul tocat marunt si mai prajim circa 1-2 minute.
 Punem si carnea  de porc  peste ardei, sosul , buchetelele de broccoli si bucatile de ananas. 
Le lasam la foc mediu  aprox. 10 minute amestecand continuu.
Servim cu orez fiert, simplu.