Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
v 5-6 vinete mai lungi
si nu prea groase (circa 1 ½ kg) ;
v 300-500 g carne de
porc, vitel, piept de pasare sau amestecata ;
v o ceapa mare (100 g)
;
v 750 g rosii ;
v 1-2 ardei grasi ;
v 2 oua ;
v 25 g faina ;
v 100 ml ulei ;
v 50 g parmezan sau
cascaval ;
v patrunjel ;
v piper ;
v sare ;
Pentru
sos
v 60 g faina ;
v 2 oua
v lapte ;
v