Musaca De Piure Cu Pui
Sursa Musaca de piure cu pui
articol scris de vio_dreams blog www.caietulcuretete.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta am gasit-o intr-una din carticelele "Practic in bucatarie",doar ca eu am renuntat la ciuperci.E o mancare delicioasa,usoara,foarte usor de facut si buna chiar si pentru copii.O reteta care va ramane pe lista preferintelor.
Ingrediente:
1 piept pui
1 kg cartofi
2-3 linguri margarina
1 pahar lapte
1 ardei gras rosu
200 gr cascaval
1 ceapa
Mod de preparare
Se prepara din cartofi ,margarina si lapte piure-ul.Reteta aici:http://reteteculinarepentruincepatori-vio.blogspot.com/2010/01/piure-de-cartofi.html
Se toaca marunt ceapa,ardeiul se toaca cubulete.Se da cascavalul prin razatoare,iar pieptul de pui se da prin masina de tocat(sau robotul de bucatarie)
Se caleste ceapa intr-o lingura de margarina doar atat cat sa se inmoaie putin si se adauga pieptul de pui ,ardeii si jumatate din cantitatea de cascaval.Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia si se asezoneaza cu putina sare.
Intr-o tava unsa cu margarina sau tapetata cu hartie de copt asezam jumatate din cantitatea de piure si nivelam uniform pe toata suprafata
Deasupra adaugam restul de piure,presaram feliute de ardei gras(eu am preferat rosu pentru aspect,dar puteti pune de care vreti),apoi presaram reestul de cascaval.
Dam la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora,apoi lasam putin sa se racoareasca ca sa se poata taia frumos.
Punem deasupra umplutura de carne
Deasupra adaugam restul de piure,presaram feliute de ardei gras(eu am preferat rosu pentru aspect,dar puteti pune de care vreti),apoi presaram reestul de cascaval.
Dam la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora,apoi lasam putin sa se racoareasca ca sa se poata taia frumos.
