Muffins
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Vine vine priimavaraa, cu salate toaata searaa ... si un pic de dulce ca fara chiar ca nu se poate :).
Reteta de mai jos am gasit-o pe reteteculinare.ro, este rapida si fara prea mare bataie de cap.
Ingrediente 30 buc:
- 1 cutie de iaurt (350g )
- 4 oua
- 2 linguri miere
- 1 plic praf de copt ( 15g )
- arome
si folosim ca unitate de masura cutia de iaurt
- 1/2 cutie zahar
- 1/2 cutie ulei
- 2 cutii faina
Frecam galbenusurile cu zahar pana se dizolva zaharul, apoi adaugam iaurtul, uleiul, mierea . Adaugam faina si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie si arome ( coaja de lamaie de ex. ) si la sfarsit albusurile batute spuma.
Aluatul este curgator dar putin mai tare.
Punem 2 linguri de compozitie in forme si coacem 30 min la 180 de grade. Eu am pus si cateva visine deasupra , am crezut ca intra in aluat dar au ramas cocotate asa ca la tura a 2-a am pus o lingura de aluat apoi visine apoi iar aluat.
Am uitat sa va scriu un sfat... lasati-le sa se raceasca , hartia se va dezlipi foarte bine.