Muffins De Ciocolata Cu Umplutura De Unt De Arahide
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru umplutura
150 gr zahar
100 gr unt de arahide
4 linguri unt
esenta de vanilie
Pentru aluat
220 gr de faina
90 gr cacao
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
240 gr smantana
2 linguri lapte
esenta de vanilie
120 gr unt
200 gr zahar
2 oua
chocolate chips
Ingredientele din umplutura amestecati-le si faceti o pasta compacta.
Intr-un vas amestecati faina cu bicarbonat, sare si cacao. In alt vas amestecati smanana cu laptele si esenta de vanilie.
Intr-un al treilea vas - da, da, e o reteta cu multe vase murdare - bateti untul cu zaharul pana obtineti o pasta pufoasa si apoi adaugati ouale pe rand.
Dupa ce s-au amestecat bine si ouale, adaugati alternativ din amestecul de faina si din cel cu smantana, pana le terminati.
Puneti in formele de muffin hartie speciala si puneti 1-2 linguri de aluat. Apoi cate o biluta din pasta cu unt de arahide si completati cu inca 2-3 linguri de aluat.
La final presarati peste ele chocolate chips si dati la cuptor pentru 25-30 de minute.
Mie mi-au iesit aproximativ 20 de bucati.
