Muffins De Ciocolata Cu Banane
articol scris de sagycris blog cristina-k.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
pt. 8 muffinele ;)
3/4 cana faina integrala
1 lingurita praf de copt
1/2 cana cacao
150ml lapte de soia
1/4 cana zahar brun
2 banane mari - foarte coapte (aprox. 200g, fara coaja :P)
Faina se amesteca cu praful de copt si cu cel de cacao.
Laptele de soia se mixeaza (in blender sau food-processor) cu bananele si zaharul brun. Totul se toarna peste faina cu cacao si se amesteca. (Rezulta o compozitie grosuta, lipicioasa... ca un piure de banane :) Daca este prea groasa - se mai adauga putin lapte de soia). Compozitia rezultata se pune cu lingura in forme si se coace in cuptorul cald la 170°C aprox. 40 de minute sau pana sunt gata (se incearca cu scobitoarea). Cand muffins-urile sunt gata, se scot din forme cu grija si se lasa sa raceasca pe un gratar.
Simple, rapide, gustoase, sanatoase si... ciocolatoase :)
