Muffins Cu Nuci Si Crema De Branza
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Muffins-ii astia i-am copt asa-ntr-o doara :)) fara prea mare chef de cucinat, pe o caldura infernala, intr-un weekend aglomerat si plin de treburi......dar....au iesit super buni...Greu cu ornatul, adica cu aruncatul cremei de branzica pe deasupra.....n-am mai avut vreme, chef si inspiratiune... pls iertati :)
Asadar ingrediente:
pentru muffins:
- 250 gr faina
- 100 gr lapte praf
- 50 gr nuci macinate fin
- 100 gr morcov ras
- 150 gr mar ras
- 3 oua
- praf de copt
- 200 gr unt semi-topit
- 250 gr zahar
- un praf de sare si putin lapte rece, daca mai e nevoie, cam 3 linguri
pentru crema de branza
- 1 cutie almette si zahar pudra dupa gust
Incalziti cuptorul. Pregatiti formitele....
Intr-un bol amestecati usor toate ingredientele si daca e nevoie adaugati si 3 linguri de lapte, dupa ce ati amestecat toate si ati omogenizat bine si vi se pare ca e o compozitie cam tare. turnati din compozitie in formele pregatite si coaceti cam 25 minute la 180 grade sau semnul 4. Faceti testul cu scobitoarea. Apoi scoateti si lasati la racit pe un gratar metalic.
Pentru crema de branzica frecati spuma branza almette sau philadelphia cu zahar dupa gust.....si apoi ornati cu ea muffins-ii. Adaugati si cateva fructicele, de care vreti voi ....daca vreti....si gata.
Pofta buna!
