Muffins Cu Morcovi
Sursa Muffins cu morcovi
articol scris de pansy blog panseluta-violet.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Bucatarul curajos si dulce a poposit luna asta in bucataria Corinei care ne-a propus o delicioasa prajitura cu morcovi, pe care eu am facut-o in forme de muffins.N-am facut pana acum prajitura cu morcovi asa ca eram curioasa.Fata de reteta originala, am facut mici adaugiri si a iesit foarte buna si aromata ,asa ca face parte din ciuclul de repetat.
INGREDIENTE:
ptr.12 bucati
-2 morcovi rasi pe razatoarea mica
-3 oua
-150 g faina
-1/2 cana de fulgi de cocos
-100 ml ulei
-un plic praf de copt
-un plic de zahar vanilat
-5 linguri de zahar
-o lingurita scortisoara macinata
-coaja rasa de lka o portocala sau lamaie
-un varf de cutit de sare
ptr fosting :
-50 g unt
-30 g crema de branza
-3 linguri de zahar praf
-o mana de nuca de cocos rasa
-coaja rasa de la o portocala
MOD DE PREPARARE :
2.Se pune aluatul obtinut in formele de muffins unse cu unt sau ulei si se pun la copt in cuptorul preincalzit la 200 *C, timp de aproximativ 25-30 de minute sau pana ce trec proba scobitorii.
3. Se scot din forme dupa ce s-au racorit si se decoreaza cu frostingul obtinut prin amestecarea ingredientelor mentionate.
