Muffins Cu Lichior Si Nuca De Cocos
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dragii mei, dupa cum se poate observa si pe blog, la "casuta" cu Postari populare, checul meu simplu, pe care il prepar inca din adolesecenta :P, se bucura de un real succes (cei care mi-au urmarit blogul inca de la inceput, se poate sa-l fi facut deja de zeci de ori pana acum :D)
Si eu l-am incercat sub diverse forme de-a lungul anilor, insa nu stiu cum s-a intamplat de nu am reusit niciodata sa vi le dezvalui si voua...
Astazi, insa, am sa va dau o prima idee despre ce bunatate poate iesi dintr-o (aparent) banala compozitie de chec, daca adaugam unul, doua ingrediente in plus :P
Cine doreste un muffin mic si aromat cu nuca de cocos, sa ridice doua degete!!!!! :)))
Ingrediente pentru 12 bucati:
Pentru aluatul de chec:
- 2 oua
- 230 g. zahar
- 100 ml. lapte
- 20 ml. lichior de cocos (lapte de cocos)
- 120 ml. ulei
- 250 g. faina
- 2, 3 linguri fulgi de nuca de cocos
- 1 plic praf de copt (10 g.)
Pentru ornat:
- 100 g. ciocolata alba, topita
- nuca de cocos
