Muffins Cu Cocos Si Nuci
Sursa Muffins cu cocos si nuci
articol scris de sandytza blog al3xandra-miches.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 115 gr zahar brun
- 150 unt
- 50 gr nuca de cocos
- 2 oua
- 5 linguri lapte
- 70 gr nuca macinata dar nu foare marunt
- 130 gr faina
- 1 praf de copt
- coaja de lamaie razalita
Untul impreuna cu ouale si zaharul se bat bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa.
Se adauga laptele , nuca de cocos, coaja de lamaie si nuca macinata .
Se adauga faina si praful de copt cernute si se amesteca pana se omogenizeaza.
Se pune cu o lingura din aluat sau cu un pos in hartiute de muffins . Se umple 3/4 din inaltimea acestora si se baga la cuptor la 180 grade timp de aprox 15 min. pana se rumenesc deasupra.
Din aceasta cantitate ies 12 bucati.