Muffins Cu Banane Si Iaurt
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
La noi in casa sunt mereu doua ingrediente din belsug: iaurt si banane! Desi o reteta in care le pot folosi pe amandoua este perfecta pentru mine. Reteta am gasit-o in Mansarda cu Bunatati a Ioanei si cu siguranta va fi o reteta de baza la noi in casa.
Ingrediente
100 gr unt
2 oua
4 linguri zahar
vanilie
2 banane
200 gr iaurt gras
300 gr faina
1 pliculet praf de copt
praf de sare
Faina se amesteca cu praful de copt si cu sarea si se pune deoparte.
Se bate bine untul cu oul, se adauga vanilia si zaharul. Apoi se incorporeaza iaurtul, bananele zdrobite si la final faina cu praf de copt.
Aluatul se toarna in tavi de briose (eu am pus si cateva cirese decorative) si se dau la cuptorul incins la 180 de grade pentru cam jumatate de ora.
Sunt niste briose delicate si usoare, foarte aromate de la banane :)
