Muffins Cu Banane Si Crusta Crocanta
articol scris de oanav blog Party Cupcake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 190 g faina
- 150 g zahar
- 1 ou, batut usor
- 75 g unt topit
- 1 plic praf de copt
- 3 banane pasata
- 75 g zahar brun
- 2 linguri faina
- 1 lingurita scortisoara pudra
- 15 g unt
Preparare:
Se preincalzeste cuptorul la 190 grade C. Se pregatesc 12 forme de briose, unse cu unt (insitati pe margini pentru ca acolo se lipeste mai tare)Intr-un bol se amesteca faina si praful de copt. In alt bol se mixeaza bananele, zaharul, oul si untul topit. Se adauga amestecul de faina si se amesteca cu o lingura de lemn pana cand amestcul este incorporat complet
Se imparte aluatul in formele de briose
Pentru crusta, se amesteca zaharul brun cu 2 linguri de faina, si scortisoara. Se adauga untul si se amesteca cu mana pana cand se obtin cocoloase mici. Amestecul obtinut se presara peste aluatul de briose.
Se da tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau pana cand scobitoarea iese uscata.
