contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Mucenici Moldovenesti

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga



Incercam sa-mi amintesc in timp ce-i preparam de cand nu am mai mancat mucenici moldovenesti. Nu-mi venea sa cred ca au trecut cel putin 4 ani! Pai, unde sa gasesc eu in Pitesti mucenici moldovenesti? Tin minte cand mi-a zis colega mea Raluca ca-mi aduce ea mucenici, am ramas uimita cand mi-a dat un borcan. Nu stiam atunci ca pot exista si alti mucenici.
Anul acesta, avand un ajutor de baza si anume masina mea de facut maine, m-am incumetat sa-i fac. Au iesit extraordinar de buni, nu mai zic cum mirosea in toata casa!

INGREDIENTE:
  • 550-600 gr faina
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri smantana (optional)
  • 100 ml ulei
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 plic drojdie uscata
  • coaja lamaie, zahar vanilat
  • 1 galbenus pentru uns
  • miere, nuca macinata

Eu am pus toate ingredientele in masina mea de facut paine. Daca vreti puteti renunta la smantana si sa adaugati 250 ml lapte. Incercati sa folositi mai intai 550 gr faina si daca vi se pare prea moale aluatul sa mai adaugati. Aluatul trebuie sa fie putin tare ca sa-l puteti modela.

Eu am trisat si la partea cu modelatul pentru ca m-a ajutat sotul meu. Nu prea a fost el incantat de initiativa dar odata ce s-a apucat de modelat s-a dezlantuit artistul din el si a inceput sa-mi faca si mucenici impletiti (vedeti in poza ).

Am asezat mucenicii in tava de la cuptor, i-am uns cu galbenus de ou si i-am copt pana s-au rumenit.


Mucenicul impletit de care va povesteam...:))))


Eu nu am facut sirop, i-am uns cu multa miere si i-am presarat cu nuca macinata.

Foarte buni! Sa aveti o primavara minunata!

Articol recomandat de bucatariaportocalie.blogspot.com